園主日誌

3月7日

3月7日

冷え込む。
風も冷たい。

まだ酸が残る不知火を出荷してみる・
本年産は酸が強いとのこと。
昨秋来雨がない状況では酸は残る。

今日はぶりの刺身にぶりの照り焼き。
昨晩肴の予定が飲み会で今日に持ち越し。

新聞によると広島などの牡蠣が大復活。
粒の大きさも戻り味は近年になく濃厚。

いやはやうまかった。

2026/03/07 18:49 | 固定リンク | 日誌