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採れたてミカンをお届けします。
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今日はいい天気でした 3月30日
河内晩柑を本格的に収穫。
小玉だがおいしいい…自分でいうと。。。
タケノコの木の芽あえを初めて作る。
我ながら旨いことにほれぼれ。
山椒の葉がなく先般いただく。
香よし。
みりんの代わりに日本酒で味噌を溶かす。
今年のわがみかん畑に出たタケノコはえぐみがなく美味。
やがてタケノコは邪魔者になる。
山椒の葉と一緒につはぶきのお浸しをいただいたが、
酒のあてにもご飯のお供にも。
ただいけないのが飲みすぎ食べ過ぎになってしまう・・・。
2024/03/30 17:32 |
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プロフィール
園主:宮崎 淳(みやざき あつし)
2002年6⽉に証券会社を退職し、就農して既に20年近く経ちました。趣味は、読書とお酒。
晴耕⾬読の⽣活です。まだまだ満⾜のいくみかんを作るところには⾄っておりませんが、⽇々勉強しながら、⼀⽣懸命にみかんを作っています!
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