湯豆腐 １１月３０日
みかんの出荷と出荷準備。
ネーブルにマデックEw散布（後期落果軽減）３０００倍。
寒いようなそうでもない陽気。
朝方時雨て寒ければ雪だったような天気。
今日はいただいたネギと、豆腐、牡蠣（昨年より価格高め）で湯豆腐。
新聞には農産物の価格転嫁は進んでいないと紙面を埋める。
店先に行くとオーっという価格。
しかし生産者はそれほどでもない。
産出量が少なければ価格は上がるが、並みだとそれなり。
多ければ・・・・。
なかなかうまくいかない・・天候がさらに左右するし。
気温も下がるしおでん。
大根をたくさん食いたい。
TVで眺める昆布だしで塩少々の味付け・・・理想・
これは不知火。
今のところ酸抜けも糖度も順調。
