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熊本の小さな農家から、産地直送の
採れたてミカンをお届けします。
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過ごしやすい日 12月12日
今日は運び出しも収穫も往生する園地んかがり(青みがあり残したところ)。
鳥に食われ捨てるのが大半。
はたして箱に入れられぬのか・
注文をいただいても傷みで申し訳ないので販売は終了。
市場の仲買さんも傷みが怖く保存物は手控え。
本年産は高糖低酸。傷みやすい。しかも11月でも夏日到来。
これではミカンでも傷む。
今日はいただいたおでんの出汁でこれもいただいた白菜、水菜を締めに。刻み込み麺の代替。
これは実にうまし。
弁当は水菜を炒めごはんに混ぜ込む・何とも言えず旨し・うまし・
2022/12/12 19:49 |
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プロフィール
園主:宮崎 淳(みやざき あつし)
2002年6⽉に証券会社を退職し、就農して既に20年近く経ちました。趣味は、読書とお酒。
晴耕⾬読の⽣活です。まだまだ満⾜のいくみかんを作るところには⾄っておりませんが、⽇々勉強しながら、⼀⽣懸命にみかんを作っています!
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