園主日誌

2月2日  もう節分

2月2日  もう節分

昨日の雨も残りなんとなく休みのような。

選別だけ行う。
倉庫の中を片付ける。

鶴屋デパートに出かけ、ちりめん山椒を買う。
全国旨いもの市開催中。
ほとんど実だけの山椒を買いたかったがない。
 酒を飲むに実山椒は最高。
あのすっきりする山椒の実は最高。

まこんなミカン農家。

2025/02/02 17:03 | 固定リンク | 日誌
雨  2月1日
久方ぶり(記憶にないほど)に本降りの雨。

これだけ長いこと降らなかった冬も珍しい。

作業着や補修道具など買い出し。
のんびり(いつものんびりだが)

ササイカが並んでいた。
早速にお造りに。
ちと酒は真澄。
2025/02/01 16:43 | 固定リンク | 日誌
1月も終わり  1月31日

1月も終わり  1月31日

今朝も冷える。

枯れ木を伐採。
燃やすには空気が乾いているのでとりあえず集めておく。
谷燃え移るのは怖い。

今日近所の方からマテ貝をいただく。
早速にバター炒め。
残りはパスタに。
身が柔らかく筋っぽくない。
しかも味が濃い。
まだ少々早いとおっしゃっていたがなになに、旨いこと。

2025/01/31 17:18 | 固定リンク | 日誌
寒さは続く  1月30日

寒さは続く  1月30日

早1月も終わる。

はるみを出荷するかで準備中。
今年は青みがなかなか抜けない。

空には雲一つなく明日も冷え込むかと。
空気は乾き少々雨があっても湿度は上がらない。

ミル貝のお造りがあった。
甘みもありとてもうまい。

2025/01/30 15:25 | 固定リンク | 日誌
1月29日

1月29日

金峰山初冠雪。
今朝はやや冷え込み平地は小雨。

阿蘇等山沿いは雪。
枯れ木や枯れ枝を伐採し焼却。

3月頭には苗木が配布されるという通知があり、
寒いし火を扱うにはちょうど良い。

2025/01/29 17:05 | 固定リンク | 日誌