園主日誌

朝方は寒い。12月3日
今日は青島を収穫。
空は雲が厚い。

いわゆる冬空なんだろうが、雪はない。
頂いた白菜は今日は煮魚のあてに。
美味い、というかとろけるような歯ざわり。
もう一度白白菜鍋だが、おでんが待つ。
鍋のそこに白菜を敷き、出汁がしみこむのを待つ。
おでんの一枚丸ごと白菜も旨い。
2022/12/03 20:51 | 固定リンク | 日誌