7月30日

今日は夜、山梨から届けられた桃をいただく。

口に残る柔らかい甘さが何とも言えない。

果物にはそれぞれの甘さ、うまみがあるが、

それは手のかけ方によって引き出されるか決まる気がする。

野菜は見た目だけでいいという農家と、美味さ追求するという農家

がいるが、美味さを追求する農家はそれを引き出すために多大な努力をする。

農産物はすべてそうではないかと思う。

今日は摘果を午前中、午後からははるみに灌水を始める。

いよいよ乾燥してきて葉も撚れ始めたので水やり。

ミカンハモグリガ、ホコリダニの防除も。